Exkurze
Žáci prvního ročníku oboru kuchařské práce, třídy K1.A navštívili dne 16. 5. 2008 provoz tachovského mlýna, školní jídelny v Zárečné ulici a restauraci Baileys. Exkurze byla vítaným obohacením výuky předmětů potraviny a výživa (výroba mouky), zařízení závodů (práce s konvektomatem, dodržování hygienických zásad, smysl regenerace a prudkého zchlazování pokrmů). V závěru exkurze jsme navštívili provoz restaurace Baileys, kde nám byla nabídnuta pizza v příjemném prostředí. Všem žákům se exkurze velmi líbila.
-hol-